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詢問目前市場上菇蕈品類之價差

請問一下,關於台灣目前市面上花菇與香菇之價差約多少?

李**-2018-05-11 11:54

親愛的使用者您好:
您所來信詢問有關花菇及香菇價差乙問,乾香菇未進批發市場,無價格資訊可查詢。感謝您對我們的支持與愛護。  

    順心
   行政院農業委員會資料開放平台敬上

農委會資料開放平台 -2018-05-11 17:28
詢問關於台灣菇蕈產業發展情況

1. 目前台灣香菇產地有哪一些地方? 2. 目前台灣栽培香菇的方式是利用菇寮居多還是環控居多? 3. 有哪一些菌種是利用環控的方式進行栽培? 4. 市面上的一些商店有販售花菇,請問台灣有自行栽培花菇? 還是是由進口所獲得(日本、韓國等)?

李**-2018-05-11 11:51

親愛的使用者您好:
您所來信詢問有關農情調查的問題,經洽詢業務單位後答覆如下:
1.台灣香菇依農業統計年度主產地為台中市及南投縣。
2.目前台灣香菇目前仍以非環控生產居多。
3.金針菇、杏鮑菇是利用環控的方式進行栽培。
4.台灣幾乎不產花菇。日韓由於日夜溫差大、氣溫乾冷,香菇表面因為受到溫差影響自然裂開,也就是俗稱的花菇。
以上答覆,若有問題再煩請來信。感謝您對我們的支持與愛護。  

    順心
   行政院農業委員會資料開放平台敬上

農委會資料開放平台 -2018-05-11 17:26

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